Pâte à pizza aux pois chiches
Recette créée par: Bob Le Chef
La pizza est un mets parfait pour une diète végétarienne ou même végétalienne, car la plupart des recettes de pâtes ne contiennent ni oeuf, ni beurre.
Préparation:
Cuisson:
Total:
Portions: donne 1 pizza
Ingrédients
- 1 canne de 540 ml de pois chiches
- 60 ml de farine
- 3 ml de poudre à pâte
- 1 gousse d’ail
- 25ml d’huile d’olive (ou végétale)
- Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Égoutter les pois chiches et rincer à l’eau froide
- Dans le cul de poule, broyer tous les ingrédients à l’aide du pied-mélangeur
- Verser le mélange sur une tôle à pizza et l’étirer
- Garnir avec tes ingrédients favoris et cuire la pizza au four préchaufé à 350 °F environ 25 minutes
Notes:
- Dans ce cas-ci, j’ai garni ma pizza d'épinards, poivrons marinés, olives, fromage fêta… Laisse simplement aller ton imagination et tu obtiendras une délicieuse pizza!
