Pâte à pizza aux pois chiches
Recette créée par: Bob Le Chef
La pizza est un mets parfait pour une diète végétarienne ou même végétalienne, car la plupart des recettes de pâtes ne contiennent ni oeuf, ni beurre.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Total:
Nombre de portions: donne 1 pizza
Ingrédients
- 1 canne de 540 ml de pois chiches
- 60 ml de farine
- 3 ml de poudre à pâte
- 1 gousse d’ail
- 25ml d’huile d’olive (ou végétale)
- Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Égoutter les pois chiches et rincer à l’eau froide
- Dans le cul de poule, broyer tous les ingrédients à l’aide du pied-mélangeur
- Verser le mélange sur une tôle à pizza et l’étirer
- Garnir avec tes ingrédients favoris et cuire la pizza au four préchaufé à 350 °F environ 25 minutes
Notes:
- Dans ce cas-ci, j’ai garni ma pizza d'épinards, poivrons marinés, olives, fromage fêta… Laisse simplement aller ton imagination et tu obtiendras une délicieuse pizza!
