Sauce tzatziki maison selon Bob le Chef
Portion: Environ 1 tasse
Sauce tzatziki maison selon Bob le Chef
Temps de prep:
10 minutes
Temps total:
10 minutes
La fameuse sauce grecque aux concombres, idéale pour accompagner viandes et volailles, ou encore, chips et crudités en guise de trempette. Au menu: recette de sauce tzatziki maison selon Bob le Chef. Photo de sauce tzatziki via Shutterstock.com
Ingrédients
- 150 ml (⅓ de tasse) de yogourt
- 150 ml (⅓ de tasse) de crème sure
- 1 concombre épépiné, épluché et coupé en petits dés
- 1 gousse d’ail haché
- Sel, poivre au goût
- Facultatif: une ou deux feuille(s) de menthe fraîche pour la déco
Marche à suivre
- Dans un bol, mélanger tous les ingrédients
- Rectifier l’assaisonnement avec du sel et du poivre au besoin, décorer puis servir aussitôt en accompagnement à vos viandes et volailles préférées, ou encore, en guise de trempette pour vos chips et crudités.
J’ai prise du yogourt grec, et le goût domine tout