Trempette aux haricots noirs
Recette créée par: Bob Le Chef
Idéale pour y tremper des chips de maïs, ou bien en guise de garniture pour les tacos, burritos, quesadillas et fajitas !
Préparation:
Cuisson:
Total:
Ingrédients
- 1 boîte de conserve de 540 ml. de haricots noirs égouttés et rincés
- 1 gousse d'ail
- Une douzaine de feuilles de coriandre
- Le jus d'une lime
- 5 ml. de cumin moulu
- 75 ml. d'huile d'olive
- Sauce piquante style "tabasco" au goût
- Sel, poivre au goût
Marche à suivre
- Déposer tous les ingrédients dans un bol
- Réduire à l'aide d'un pied mélangeur
- Rectifier l'assaisonnement et servir avec des croustilles de maïs
