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Ailes de poulet style Bangladesh #ViteFaitBienFait

 

Recette de la femme à mon laveur de vaisselle bangladais favori Miah. Réalisé en moins de 30 minutes, ce plat hautement protéiné me rappelle que je ne mange pas assez de lentilles.

Tremper les lentilles dans l'eau froide au moins 30minutes avant de commencer la recette.
Saupoudrer les ailes de poulet avec un mélange de 25ml. de poudre de cari jaune, 25ml. de paprika et 25ml. de chapelure
envoyer au four préchauffé à 400F environ 25 minutes

Dans un chaudron avec de l'huile chaude, suer une carotte coupé en rondelles une gousse d'ail hachée et un oignon émincé
Rajouter 3 tasses d'eau, les lentilles et une cuillère à soupe de poudre de cari jaune, laisser mijoter environ 15 minutes (les lentilles doivent être tendres à souhait)
Décorer avec des oeufs cuits durs question de mettre un peu de couleur dans l'assiette
Assaisonner et servir

 

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